Аннотация: Экологически чистая гостиница на итальянской ферме 18 века.
ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ГОСТИНИЦА
Аннотация из еженедельника "Эспрессо", ? 35, 3 сентября 2015 г. (на итальянском языке)
Эта гостиница была открыта 2 года тому назад в поместье Тенута Морено, Альто Соленто, на бывшей ферме 18 века. Все строения полностью реструктурированы, их окружает обширный средиземноморский парк.
В этом проекте все структурировано: мебель, оборудование, революционные возобновляемые источники энергии, меню ресторана, где домашняя кухня смешана с передовыми технологиями, и которая не разрушает окружающую среду.
В октябре здесь состоится мастер-класс с 10-ю студентами политехнической школы дизайна, победителями конкурса. Работая с местными ремесленниками, они создадут вручную художественные изделия, еду и напитки, мебель и оборудование, они будут перерабатывать местные традиции, и если новые идеи окажутся удачными, кто знает, может завтра, они станут традицией.