Ортачалы - предместье Тифлиса с садами и увеселительными заведениями. Там в 1829 году тифлисское общество устроило большой кутеж в честь Александра Сергеевича Пушкина в его бытность в Тифлисе..
хаши- густая похлебка, уваренный бульон из голья и рубцов, воспетый Евгением Евтушенко (см. Приложение)
кинто - веселые разносчики фруктов, острословы, хулиганистые малые, могут и спеть, и станцевать.
старый плот - в былые времена устраивали кутежи на плывущем по Куре плоту.
сазандар - музыкант, играющий на национальных инструментах, певец.