Лавр благородный
Laurus nobilis

Семейство Лавровые – Lauraceae

  Первая домашняя аптечка – полка с пряностями. Заслуженные, надёжные, веками проверенные снадобья – имбирь и куркума, кардамон и корица, мята, тимьян, душица, кориандр, лавр...

  У себя на родине, в средиземноморских странах, лавр всегда был одним из самых любимых растений. В Греции и Риме его почитали священным деревом, атрибутом Аполлона. Венки из лавровых ветвей возлагали на головы победителей – в состязаниях поэтов и музыкантов, в спортивных соревнованиях, а затем и в сражениях. Отголосок этой традиции сохранился в слове «лауреат», означающем «увенчанный лавром». Но сакрализация лавра отнюдь не мешала хозяйкам общипывать его густую крону. С глубокой древности лавр служил человеку бесценным помощником. Запах лавра вдыхали, чтобы избавиться от страха и обрести уверенность в своих силах. Лавровые венки не только лысину закрывали, но и дарили ясность ума и вдохновение. Лавровые листья совали за уши перед пирушкой – ходило поверье, что эта мера не даст опьянеть, сколько б ни выпил. Их разбрасывали по полу в обрядах изгнания бесов. Ещё эффективнее лавровые веники изгоняли из дома надоедливых мух, комаров и муравьёв. Лавром окуривали помещения для очищения от злых духов и для профилактики заражения холерой, дизентерией и малярией. Листья клали под подушку, чтобы видеть пророческие сны. По совету Гиппократа их раскладывали вокруг роженицы для облегчения потуг. Их носили с собой, в кармане или в кошеле, – отличный амулет, защищающий от злых духов и приносящий удачу. Ветки лавра вешали над дверями и над детскими кроватками как оберег от сглаза и порчи. И обязательно сажали лавр возле дома – как лучшую защиту для всех домочадцев от болезней, несчастных случаев и удара молнии. Лавровыми листьями ароматизировали и дезинфицировали воду для мытья рук перед едой. А уж приготовить еду без этой великолепной пряности было просто немыслимо. Причём античные и средневековые повара облагораживали лавром не только бульоны, мясо, рыбу, овощи, грибы, но и отварные и печёные фрукты. И, наконец, лавром лечили почти все хвори. Не только листьями. До сих пор в медицине применяются «бобки» – плоды лавра, иссиня-чёрные сочные костянки, содержащие до 3% эфирного и до 30% жирного масла. Из них получают бобковое масло и бобковую мазь, применяющиеся преимущественно в ветеринарии как болеутоляющее, противовоспалительное и антипаразитарное средство. Но главная ценность лавра – конечно, его листья. Каждый живёт 3-4 года. Для медицинских целей собирают молодые, двухлетние листья, лучше всего зимой, с середины ноября до середины февраля. В этот период они накапливают максимум ќ– до 4% – эфирного масла, включающего свыше 40 биоактивных соединений (цинеол, пинен, мирцен, лимонен, гераниол, эвгенол и др.). Кроме эфирного масла, в листьях лавра найдены флавоноиды, катехины, горечи, органические кислоты. Прелесть лавровых листьев в том, что они не теряют ни аромата, ни целебных свойств при сушке и длительном хранении в плотно закрытой посуде.

  ДЕЙСТВИЕ
  Болеутоляющее, противовоспалительное, спазмолитическое, противосудорожное.
  Повышают общий тонус и иммунитет, подавляют развитие туберкулёзной палочки (действие эфирного масла).
  Регулируют углеводный и водно-солевой обмен, стимулируют выделение жидкостей из организма, снижают уровень глюкозы в крови.
  Отхаркивающее, секретолитическое.
  Повышают аппетит, улучшают пищеварение, стимулируют секрецию желудочного сока.
  Мочегонное.
  Противоопухолевое.

  ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ДЛЯ ВНУТРЕННЕГО ПРИМЕНЕНИЯ
  Язва желудка и 12-перстной кишки, склонность к запорам. Панкреатит. Острый холецистит. Гломерулонефрит. Амилоидоз. Беременность, кормление грудью. Не рекомендуется перед менструациями.

  НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ препаратов лавра может вызвать аллергию.
ПОКАЗАНИЯ
  Усталость, переутомление, упадок сил, общая слабость. Сниженный иммунитет. Хронический бронхит, затруднения дыхания. – 15 листочков залить 300 мл (1,5 чашки) кипятка, варить на малом огне 5 минут, настоять в термосе 3-4 часа. Выпить за день малыми порциями (по мелкому глотку каждые 30 минут). Курс 3 дня (каждый день готовить свежий отвар), перерыв 2 недели, повторить 3-дневный курс.
  Нервные расстройства. Депрессия. – Посыпать мясные и рыбные блюда щепоткой толчёного лаврового листа.
  Артериальная гипертензия (начальные стадии) . – 3-5 листочков залить чашкой кипятка, настоять в термосе ночь (8-12 часов). Выпить в 2 приёма, за 30 минут до завтрака и до ужина.
  Отит, шум в ушах, ухудшение слуха. – 30 г (90 штук) измельчённых листьев залить 200 мл подсолнечного или оливкового масла, настоять в тёплом месте 6-8 дней, ежедневно встряхивая. Можно настоять 1 час в кипящей водяной бане. Процедить, отжать. Закапывать в ухо по 3 капли масляного настоя, натирать масляным настоем виски. Рецепт Рамбама: тёплым маслом лавра пропитать хлопчатобумажную ткань, наложить на больное ухо как компресс.
  Стоматит. – Жевать свежий лавровый лист. Иногда воспаление проходит после первой же процедуры.
  Ангина. – 10 измельчённых листьев залить 1 л кипятка, варить на малом огне 10 минут, процедить. Полоскать горло.
  Простуда. – Натереть грудь и спину тёплым масляным настоем. Укутаться и лежать в тепле 30-60 минут.
  Судороги. Спазматические боли. Общий паралич, паралич лицевого нерва, невралгии, радикулит, миозит, артрит, ревматизм, подагра. – Смазывать или растирать болезненные места тёплым масляным настоем. После растирания укутать шерстяной тканью на 30 минут.
  Соли в суставах. – 5 г листьев залить 300 мл кипятка, варить 5-8 минут, настоять в термосе 2 часа. Выпить за день малыми порциями (мелкими глотками). Курс 3 дня, перерыв 7 дней, повторить 3-дневный курс. Можно повторить курсы через год. Во время курса участится мочеотделение, моча может порозоветь: соли выходят так интенсивно, что раздражают мочевой пузырь. Если пить больше глотка в один приём, можно вызвать кровотечение.
  Сахарный диабет (вспомогательное средство). – 5 листочков залить 1,5 чашками (300 мл) кипятка, настоять в термосе 3-4 часа, процедить. Пить по полчашки 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс 10-15 дней. Как только уровень глюкозы войдёт в норму, сделать перерыв на 2 недели. Повторить курс.
  Метеоризм. – 4 г сухих листьев залить чашкой воды, вскипятить, варить на малом огне 5-10 минут, настоять до остывания. Выпить за день мелкими глотками.
  Дизентерия. – 1 лист залить чашкой кипятка, настоять в термосе 1 час и выпить горячим. Делать так 3-4 раза в день. Эффективное средство, если болезнь не запущена.
  Геморрой. – 3 небольших листочка залить 100 мл кипятка, настоять, пока листья не утонут. Выпить утром натощак. Курс 30 дней. Эффективное средство. 10-12 листьев бросить в 1 л кипящей воды, варить 5 минут, настоять 30 минут, процедить, охладить до 37-38 градусов. Сидячая ванна до остывания отвара. Ванны 3-4 раза в неделю.
  Хронический холецистит. Желчнокаменная болезнь. – Пить масляный настой (30 г / 200 мл растительного масла) по 10-15 капель 2-3 раза в день с молоком, кефиром или чаем.
  Песок в почках. – 3 листочка залить 100 мл талой воды, вскипятить, настоять 1 час. Пить по 1 столовой ложке перед едой.
  Цистит. – 10-12 листьев бросить в 1 л кипящей воды, варить 5 минут, настоять 30 минут, процедить, подогреть. Горячая сидячая ванна 10 минут. Ванны 3-4 раза в неделю.
  Прыщи. Псориаз. Фурункулёз. – 6 листочков залить 300 мл кипятка, настоять в термосе 2 часа. Пить по 100 мл 3 раза в день 15-20 минут до еды. Курс 7 дней.
  Пролежни. Опухоли. – Смазывать масляным настоем.
  Злокачественные опухоли. – 1 стакан измельчённых листьев залить 0,5 л водки, настоять 2-3 недели в тёмном месте, в тепле, периодически встряхивая. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Как любое древнее средство, в некоторых случаях может привести к излечению.
  Чесотка. – Растереть листья в порошок, смешать поровну со сливочным маслом. Втирать в поражённые места.
  Потливость ног. – 20 листьев залить 1,5 л кипятка, варить 5 минут. Ежедневные горячие ножные ванны в отваре.
  Алкоголизм. – 5-6 свежих листьев настаивать в стакане водки 14 дней. Процедить. Дать выпить алкоголику, чтобы вызвать стойкое отвращение к водке.


  И ещё есть у лавра несомненное достоинство: он очень удобен для выращивания в вазоне. Красивое душистое деревце неприхотливо, растёт довольно медленно (поэтому его не обязательно пересаживать каждый год), светолюбиво, но переносит и полутень. Комнатный лавр нуждается только в свежем воздухе летом, прохладе зимой и в регулярной стрижке – весной и осенью, обеспечивая, таким образом, хозяев свежим лавровым листом. В помещение, где на подоконнике растёт лавр, почти не залетают мухи и комары, а люди, дышащие напоённым фитонцидами лавра воздухом, реже болеют. И их дети будут болеть реже, и внуки, и правнуки, потому что в добрых руках лавр живёт дольше 100 лет – чего и нам всем желаю.