Разбойникова Елена : другие произведения.

Тыквенник

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:


 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    победитель на конкурсе "Рыжий Смак"

   За границей ест народ
   Ананас иль бутерброд.
   Я за тыквенник. Обычен
   Он для наших, для широт.
   Тыква - вкусная весьма,
   Витаминов в тыкве - тьма,
   С виду плод сей симпатичен,
   И для ясности ума
   Он подходит господину,
   Кто не ест холестерина.
   Так позвольте опыт личный
   Быстрым взором я окину.
   Тыквы, в полкило кусок,
   Вы помоете разок,
   И на терке плод отличный
   Рыжим пламенем потек.
   Молоко - от литра треть,
   Столько же воды - нагреть,
   Все натертое в казанчик,
   Кипятить минуток шесть.
   И пока все кипятится,
   Дальше нужно потрудиться,
   Перебрать пшена стаканчик
   И помыть его водицей.
   После всыпать сей стакан
   В упомянутый казан.
   Помешать, огонь убавить
   И усесться на диван.
   Кашу надобно варить
   Минут тридцать, и сдобрИть
   Маслицем, но знайте меру.
   А потом ее закрыть.
   Чем же нужно закрывать,
   Чтоб потом не горевать?
   Вот подушечкой, к примеру,
   Постоит и подавать.
   Рыжий тыквенник, друзья,
   Кушал предок, ем и я.
   И возьмите все на веру,
   Пусть попробует семья.
 

   
   Рецепт ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ
   (ТЫКВЕННИК):
   1 стакан пшена,
   0,5 кг тыквы,
   треть стакана молока,
   столько же кипяченной воды,
   сливочное масло по вкусу.
   
   Пшено хорошо промыть.
   Тыкву очистить, натереть на терке, 
   подогреть молоко с водой, высыпать
   туда тыкву и поварить минут 5-6.
   Затем всыпать пшено и варить на
   слабом огне 30 мин. Добавить масло. 
   Загустевшую кашу плотно закрыть
   крышкой и накрыть сверху подушкой.
   Настоится и приятного аппетита.
   
   Примечание: казан - кастрюля с
   толстыми стенками.
 

 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"