4 средних картофелины варятся в 1 литре воды до готовности. Пока картофель варится - почистить и порезать кольцами средних размеров луковицу. Кольца лука положить в тарелки. Готовый отварной картофель положить на лук и размять. Залить водой, в которой варился картофель. Обязательно сметана. Соль, перец, травки по вкусу. Просто и вкусно. А главное - очень быстро.
САМАЯ ВКУСНАЯ КАША
Полезная каша - количество порций зависит от едоков - от 1 до 4.
Сварить любую крупу (можно разную) в пакетиках - я обычно варю 2 пакетика. Пока варится крупа в сковородке пожарить много лука с морковью на постном масле (2 больших луковицы и 1 большую морковь). Готовую крупу выложить в сковороду с луком и морковью. Затем перемешать, посолить, поперчить, добавить травок и быстро съесть. Вкусно и полезно. И быстро.
САМОЕ ВКУСНОЕ МЯСО
Свинина НОВОГОДНЯЯ "Застольная"
1 кг свиного карбоната порезать на куски шириной 1,0 - 1,5 см., не дорезая до конца. Т.е. кусок снизу не разрезан на 0,5 - 1,0 см. Положить мясо в лоток с фольгой. Между каждым кусочком положить чеснок, соль, перец, чайную ложку сметаны, маленький кусочек твёрдого сыра. Плотно завернуть в фольгу и в разогретую духовку. Запекать часа 1,5 при 180-200 градусах. Просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО.