Mary. Баклажаны "грибные"

Баклажаны "грибные"

Баклажан

1 кг баклажанов нарезать соломкой.

Хорошо перемешать с грибным бульонным кубиком - 2кубика, хорошо раскрошенные или в пакете.

Оставить на 30 минут.

Затем взбить в пену 1 сырое яйцо. Смешать с баклажанами.

Обжарить все вместе в сковороде.

Выложить в чашку дать остыть.

Добавить мелко нарезанный укроп, подавить чеснок. Заправить майонезом. Салат готов.

Получается вкусно. Племяшка сказала: Бабушка какие у тебя грибочки странные ;)

Комментарии: 1, последний от 26/09/2011. © Copyright Mary (2kinslik@gmail.com) Размещен: 26/09/2011, изменен: 26/12/2011. 0k. Статистика. Миниатюра: РЕЦЕПТЫ		Ваша оценка:
Аннотация: мамин рецепт

Баклажаны "грибные"