Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2472. Яичница-болтунья с грибами, сметаной и гренками

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Если готовите грибы для другого блюда, сделайте попутно и эту сытную яичницу

  Пока грибы варятся, поджарьте на любом жиру небольшие кусочки любого хлеба, снимите на тарелку, можно их посыпать измельченным чесноком и перемешать.
  На сковороде (ополосните ее, чтоб крошек не осталось) жарьте в растительном масле лук, добавьте туда отжатые нарезанные грибы, несколько минут пожарьте, помешивая, затем снимите основную массу в миску - для того основного блюда, что готовили грибы, а для яичницы оставьте горсть-две грибов с луком, добавьте кусочек сливочного масла и яйца, размешанные с подсоленной сметаной (на одно яйцо - чайная ложка с горкой сметаны), мешайте массу до загустения, посыпьте зеленью и гренками.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"