Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2160. Яичный рулет с курятиной, морковью и маринованными огурчиками

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Курятина и морковь из бульона

  Зажигаем духовку.
  Готовим тесто из трех ложек с горкой муки, четырех яиц, половины стакана тертого сыра и четырех ложек молока или сливок, перемешиваем и выливаем на противень, смазанный растительным маслом и застеленный бумагой, разравниваем и отправляем в духовку на 15 минут.
  За это время измельчаем и перчим вареную курятину, около 200 г, вареную морковку, примерно 50 г, натираем на терке, огурчики (50-70 г) мелко крошим, нарезаем зелень петрушки, не смешиваем эти продукты!.
  Поглядываем в духовку, чтоб не только края, но и середина схватилась. Вынимаем, раскладываем начинку полосками и сворачиваем при помощи бумаги в рулет, немного прижимаем; остывает он в свернутом виде, потом убираем в холодильник. Нарезаем перед подачей и раскладываем на блюде.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"