Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2568. Творожная запеканка с изюмом и безе

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Без муки. Готовим накануне дня подачи.

  Полкило творога разминаем в крошку с половиной пачки сливочного масла (90-100 г), тремя ложками с горкой сахара и 10 г ванильного сахара, столовой ложкой с горкой крахмала, 100 г изюма без косточек, вбиваем два яйца и еще два желтка, вымешиваем и выкладываем в сковороду, политую растительным маслом и посыпанную крахмалом, отправляем в духовку с температурой 170-180 градусов на полчаса, затем убираем огонь до минимального. Оставшиеся два белка взбиваем со стаканом сахарной пудры и щепоткой лимонной кислоты. Взбитые белки выкладываем ложкой на поверхность запеканки и возвращаем в духовку еще минут на 20, выключаем духовку и оставляем в ней остывать. Подаем назавтра, можно присыпать какао-порошком или корицей.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"