Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1574. Галантин сметанно-творожный с зеленью и чесноком

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Напоминает сыр

  Две столовые ложки желатина замочим и приготовим так, как указано на упаковке, но с половинной нормой воды.
  Измельчим пучок укропа, пучок петрушки, три зубка чеснока.
  В миске разотрем пачку 250 г творога, яичный желток, 300 г жирной (около 30%) сметаны, добавим две ложки майонеза, подсолим, можно поперчить, вольем остывший желатин, вмешаем зелень, выложим массу в полиэтиленовый пакет, завернем батоном, уложим в холодильник на разделочной дощечке, чтоб батон застыл ровно. Назавтра разрежем пленку и отрежем столько ломтиков, сколько нужно подать, остальное оставим в холодильнике.
  Может, следует разложить массу по силиконовым формочкам (я не пробовала).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"