Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1049. Рисово-морковно-творожные котлеты, запеченные под шапкой безе

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Ну почти пирожные

  Прокрутите через мясорубку отваренный рис (а еще лучше - молочную рисовую кашу) - около стакана, затем одну сырую морковку. Всыпьте 2-4 горсти творога (подсыпайте, пока не достигнете нужной вязкости), кусочек 20 г сливочного масла, положите сахар по вкусу, добавьте сырой яичный желток, ванильный сахар - 10 г, имбирь, кардамон - по щепотке, разомните в однородную массу, скатайте небольшие котлетки, разложите в форме для запекания.
  Белок взбивайте, подсыпая сахар или сахарную пудру, выложите на котлетки и выпекайте в негорячей духовке (140 градусов) с полчаса, не меньше.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"