Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

12.Рогалики пряные

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    самая дешевая выпечка...

  С остывшего бульона снять жир, отложить.
  В миску насыпать стакан муки, 5 г разрыхлителя и понемногу подливая бульону, замесить мягкое тесто. Когда тесто вымесится равномерно, размять, выложить на него жир, свернуть рулетом, разделить на комки величиной с яблоко, каждый раскатать в круглую лепешку. Лепешку посыпать пряностями (красный перец, сушеный чеснок и др.), разрезать на 6 сегментов, свернуть каждый сегмент рулетиком от широкого края к узкому, немного изогнуть подковой, посыпать кунжутом или др. и выпекать в негорячей духовке около получаса. Я не смазываю ни противень, ни рогалики.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"