Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

888. Кексы, которые долго не портятся

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Верх украсим накануне подачи

  Полкило муки (около 3 стаканов) смешаем с 10 г разрыхлителя, немного посолим.
  Растопим на сковороде 300 г масла, пусть остывает. Взобьем 6 яиц, подсыпая 300 г сахара, 10 г ванильного сахара, введем понемногу остывшее примерно до 30-35 градусов масло, перельем в мучную смесь, добавим 300 г изюма без косточек, разложим тесто по формочкам, заполнив их на две трети.
  Печем около 40 минут. Часть кексов съедят сразу.
  Перед приходом гостей покроем шоколадной заливкой: две полные столовые ложки сахара заливаем двумя ложками кипятка, мешаем, чтоб сахар растворился, держим на маленьком огне, добавляем 2 ложки коньяка или водки, шоколад кусочками - 50 г, когда он растворится - вмешаем 50 г сливочного масла. Каждый кекс обмакнем верхушкой и перевернем, немного потеков живописны. Можно посыпать орешками или др.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"