Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

561. Оладьи заварные на сметане

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Попробуйте этот вариант

   В миску насыпьте два стакана муки, 10 граммов разрыхлителя (или половинку чайной ложечки соды), половину чайной ложки соли, две столовые ложки сахару, все перемешайте и полейте кипятком (около стакана), не перемешивая, так что мука внизу останется сухой, а сверху заварится. Оставьте остывать. Когда остынет, вбейте туда два яйца и тщательно вымешайте. Получилось слишком густое тесто. Вливайте в него сметану (любой жирности, какая есть) и растирайте, добавляя ее, пока тесто не станет нужной густоты. Сметаны расходуется до 200 граммов. Жарьте оладьи в кипящем растительном масле под крышкой (с двух сторон).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"