Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

527.Пирог творожный с кислыми ягодами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Нарядный простенький пирог к чаю

  На противень, смазанный маслом и обсыпанный крахмалом, выкладываем слоями:
  1. тесто: стакан пшеничной муки и 10 г пекарского порошка смешиваем с сахаром (3/4 стакана) и сметаной (3/4 стакана)- или кефиром.
  2. творожная масса: 500 г творога, две ложки сахара, яичный желток. Эти два слоя отправляем в духовку с температурой 180-200 градусов на 20-25 минут.
   Яичный белок взбиваем, постепенно подсыпаем сахарный песок (больше, чем полстакана), достаем противень из духовки и раскладываем пену поверх творога и засыпаем кислыми ягодами (можно из морозилки). Возвращаем противень в духовку на несколько минут.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"