Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3834. Пирожки из слоеного теста с помидором, яйцом и зеленью

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Тесто готовое

  Размораживаем. Два яйца отвариваем.
  Два помидора нарезаем дольками, немного обжариваем в растительном масле, солим, перчим, посыпаем щепоткой сахарного песка. Нарезаем зеленый лук и петрушку, крошим вареные яйца, перемешиваем.
  Тесто кладем на доску, посыпанную мукой, сверху посыпаем мукой, раскатываем, нарезаем на квадраты.
  Разбиваем сырое яйцо, разделяем на белок и желток.
  Белком смазываем два смежных, а не противоположных, края у каждого квадрата, на центр выкладываем по ложке начинки, накидываем несмазанный угол, защипываем края, верх пирожков смазываем желтком, накалываем до начинки вилкой, выпекаем минут 25 при температуре 170 градусов.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"