Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3514. Пирог открытый с луковым омлетом и орехами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Очередной вариант

  Стакан муки солим и растираем в крошку с куском 50-80 г сливочного масла, кладем пару ложек сметаны, чтоб собрать в ком, разминаем в кругляш, убираем в пленке в холодильник.
  Несколько крупновато нарезанных луковиц обжариваем а растительном масле, всыпаем чайную ложку сахара, добавляем измельченный чеснок и тертый мускатный орех.
  Тесто раскатываем по размеру формы, вминаем, устраиваем бортики, накалываем вилкой дно, выпекаем минут 15.
  Смешиваем четыре яйца и примерно 150 мл сливок, солим, перчим.
  В "мисочку" их теста выкладываем лук, заливаем омлетной смесью и засыпаем несколькими горстями дробленых орехов, запекаем до зарумянивания.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"