Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3370. Открытый пирог с тыквой и сыром

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Тесто песочное

  Тесто из полутора стаканов муки, немного соли и сахара, 100 г сливочного масла и одного яйца замесим и отправим на час в холодильник. За это время пожарим в растительном масле луковицу, всыплем ложку сахара и по щепотке пряностей (зира, кардамон), посолим, накрошим туда тыкву (полную сковороду - кусочки до 2 см) и протушим до мягкости. Пока будет охлаждаться тесто, тыква остынет. Раскатаем тесто по размеру формы, разложим тыкву, отправим в горячую духовку (200 градусов), через 15 минут зальем смесью из 100 г сметаны, щепотки куркумы и посыплем 100 г тертого сыра, запекаем до зарумянивания сыра.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"