Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

262.Котлеты в тесте с чесноком, сливочным маслом и горошинами черного перца

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Горошины перца запекаются в промасленном тесте с мясным соком и карамелизированным чесноком и съедаются с удовольствием, не будучи уже жгучими

  
  Фарш можно использовать из любого мяса, тесто тоже любое - от пельменного, кислого, песочного до дрожжевого.
   Изюминка блюда в том, что под фарш, на тесто со стороны, которая ляжет на противень, кладется несколько нераздавленных горошин черного перцу, кусочек до 5 г сливочного масла и несколько пластинок чеснока. Перец запекается в промасленном тесте с мясным соком и карамелизированным чесноком и съедается с удовольствием, не будучи уже жгучим.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"