Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1818. Лепешки дрожжевые с маслом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Выпекаются на сухой сковороде

  Комок дрожжевого теста (ложка сахара, 15 г дрожжей, чашка теплой воды, стакан с четвертью муки) после часа выстаивания обмять, разделить на комки размером с кулачок, каждый тонко раскатать в лепешку размером со сковороду, выложить на сухую раскаленную сковороду, накрыть крышкой, через несколько минут перевернуть на другую сторону (крышкой я уже не накрываю), снять на тарелку, на сковороду положить следующую раскатанную лепешку, а снятую на тарелку лепешку смазать сливочным маслом - не топленым, а свежим, немного разогретым (на одну лепешку достаточно 10 г масла).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"