Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1549. Печенье на пиве

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Пиво в качестве разрыхлителя

  Два стакана муки, полстакана сахара, 10 г ванильного сахара разотрем с половиной пачки масла (90-100 г) в крошку.
  В стакан вобьем яйцо и белок от второго, посолим и дольем пива до половины стакана, перемешаем вилкой и, подливая в крошку, замесим тесто, Скатаем в шар, уберем в холодильник.
  Через полчаса, а можно и назавтра, шар теста немного разомнем, разорвем надвое, каждый кусок раскатаем на отдельном противне в тоненький лист.
  В желток добавим две ложки молока, размешаем, кисточкой смажем оба листа, посыплем их сахаром и тонким ножом нарежем на ромбики, треугольники или квадратики.
  Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов, меняя противни местами в середине процесса.
  Проводим ножом по местам разрезов, разламываем и выкладываем на блюда.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"