Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1172. Чебуреки из творожного теста с творогом, маслинами и зеленью

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Впихиваем творог в семейство

  Стакан муки посолим, всыплем 5 г разрыхлителя, перемешаем и разомнем с пачкой творога 180-250 г, вобьем одно яйцо и соберем в ком, добавим две ложки растительного масла - и тесто легко вымешивается. Если творог кислый, пусть будет 10 г разрыхлителя. Накроем полотенечком и оставим набухать.
  Прокрутим через мясорубку баночку черных маслин без косточек и сырую луковицу, если есть - два пучка зелени. Добавим около 70 г творога и ложку оливкового масла, перемешаем, досолим и посыплем пряностями, перемешаем.
  Слепим с этой массой чебуреки, пожарим во фритюре. Подавать лучше горячими.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"