Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1089. Слойки с купатами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Готовим быстро из покупных полуфабрикатов

  Разморозим тесто, раскатаем (мука снизу и поверх пласта) тонко.
  Разрежем на полосы шириной, позволяющей нахлестнуть лист на купаты (сырые колбаски с мясом или курицей) и вилкой защипить края теста.
  Купаты нарезать поперек кусочками той длины, что и толщина колбаски, и разложить на полосе теста, начиная в 1,5-2 см от края и на расстоянии 3 см один от другого. Нахлестнуть край теста, защипить при помощи вилки по всей длине и разрезать меж кусочками колбасы, тем самым залепливая края слойки. В процессе выпекания эти края раскрываются и колбаса, готовившаяся до этого в собственном соку, подрумянится. Верх слойки смазываем разболтанным пополам с молоком или водой желтком.
  Выпекать лучше на листе, застеленнои бумагой для выпечки (не нужно будет отмывать противень от припекшегося жирного сока).
  Выпекаем при180 градусах минут 25.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"