Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2114. Борщ с фрикадельками из свиного фарша

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Как его приготовить, чтоб он был наваристым, а фрикадельки не выварились

  С куска свинины срезаем мякоть, прокручиваем с луковицей, добавляем яйцо и размоченную булку.
  Кости сварим.
  Отдельно варим в небольшом количестве воды фрикадельки из фарша, отвар сливаем в кастрюлю с бульоном.
  Отвариваем свеклу в кожуре. Очищаем, нарезаем, обжариваем с луком и помидорами,
  отправляем в бульон с картошкой, капустой и морковью, через 10 минут кладем чеснок и выключаем. Фрикадельки кладем в тарелку с борщом, добавляем сметану.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"