Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

753. Грибной суп с фасолью и копченой шкуркой

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Если у куска копченой свинины шкурка жесткая и пришлось ее срезать

  Грибы и копченую шкурку варим с луковицей, грибы вынимаем, крошим, обжариваем.
  В бульон отправляем замоченную фасоль, варим.
  Шкурку достаем, измельчаем и возвращаем в кастрюлю.
  В сковороде обжарим морковь, лук и ветчинную часть от копченой шкурки. В кастрюлю кладем накрошенный картофель. Все варим до мягкости, добавляем содержимое двух сковородок, провариваем, добавляем сметану и зелень.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"