Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

333.Крокеты "селедка в шубе"

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Продукты такие же, как на селедку под шубой, только майонезу намного меньше, поэтому не жирно.

  Натрите на мелкой терке вареную свеклу и в таком же объеме - вареную картошку, положите измельченное филе сельди в желаемом количестве, тщательно вымешайте до однородной массы и попробуйте, нужно ли добавлять растительное масло, или майонез, или сметану - это в основном зависит от вкуса селедки, и решите, надо ли умягчать вкус массы. Если эту закуску готовлю для мужчин, добавляю измельченный лук. Морковь ни разу я не добавляла - свекла нужна для цвета и легкости, картошка для сытости и чтоб крокеты слепились и не разваливались, сельдь для вкуса... Двумя ложками скатайте крокеты величиной с грецкий орех, разложите на тарелке, можно - устланной салатными листьями, зеленью, украсьте по вкусу - каплями майонеза, рубленой зеленью, раскрошенным желтком, зернами граната.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"