Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1086. Салат из копченого лосося и авокадо

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Лучше сделать слоеным

  Использую пакетик нарезки - там ломтики тоньше. Отложите три кусочка для "розочек"-украшений, остальное нарежьте поперек "лапшой".
  На плоскую тарелку натрите одну вареную картофелину, разложите сверху две жареные резаные луковицы, на них натрите белки двух крутых яиц, сверху разложите две трети "лапши" из лосося. Посыпьте сырым мелконарезанным луком, помятым с солью.
  Мякоть авокадо разомните вилкой, полейте соком лимона, посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром, перемешайте.
  Массу из авокадо выложите поверх лука, разровняйте. Посыпьте раскрошенным желтком, потом рубленой зеленью, в центре расположите три "розочки" из отложенных ломтиков и веточки зелени, между веточек - кусочки "лапши" из семги.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"