Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3892. Салат из баклажана с морковью и яйцами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Слоеный. Овощи обжарены

  Баклажан нарежем кружками или соломкой, посолим и оставим.
  Пожарим в глубокой сковороде на растительном масле лук, добавим туда сладкий перец (можно нарезать и кусочек острого перца), затем натертую морковь, посолим, в уже мягкие овощи вмешаем измельченный чеснок, выключим, выложим на блюдо, разровняем. Обжарим на другой сковороде в растительном масле баклажаны, с которых слита темная жидкость, разложим на овощах, покроем слоем майонеза, смешанного с измельченным чесноком, перед подачей засыплем измельченными яйцами и рубленой зеленью (у меня и ягодами брусники).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"