Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

752. Слоеный салат картофельный с рыбными консервами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Зимний салат

  Начистите граммов 100 луку, у каждой луковицы срежьте донце на сантиметр, нарежьте несколько кружков. Кружки сложите в чашку или баночку и залейте кипятком. Когда кипяток остынет, промойте холодной водой.
  Остальной лук (из области хвостиков и донца) искрошите мелко, пожарьте в растительном масле, всыпьте натертую морковь, посолите, перемешайте, завяльте. Дайте остыть.
  Сварите 4 яйца, 2-3 картофелины, остудите.
  На дно салатницы мелко накрошите или натрите на свекольной терке половину картошки, разровняйте и полейте жидкостью из консервной банки. Выложите поверх вторую половину измельченной картошки, уплотните, сверху разложите морковь с жареным луком, натрите яичные белки, затем положите рыбу, размятую в банке вилкой, поверх рыбы - кольца ошпаренного лука, потом залейте их майонезом и засыпьте раскрошенным желтком, украсьте зеленью.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"