Жарим в растительном масле одну-две нашинкованные луковицы до прозрачности, опускаем туда нарезанную куриную мякоть, перчим, обжариваем на слабом огне, за это время нарезаем помидоры, немного мнем, жидкость сливаем в сковороду, всыпаем в сковороду треть чайной ложки сахара, через минут пять перемешиваем и выключаем, пусть остывает.
К помидорам нарезаем другие овощи и всыпаем банку кукурузы (без заливки), горсть кукурузы оставляем для украшения. Из сковороды шумовкой вынимаем к овощам курятину с луком.
Чайную ложку горчицы заливаем оставшейся в сковороде жидкостью, растираем, добавляем майонез, размешиваем, поливаем выложенные в салатную миску посоленные овощи с курятиной и кукурузой, посыпаем рубленой зеленью и отложенными кукурузными зернами.