Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3054. Салат из маринованной соленой рыбы со свежими овощами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    У меня посолено филе горбуши

  Крошим лук, мнем его с солью, посыпаем чайной ложкой (без горки) сахара, поливаем соком половинки лимона, вливаем пару ложек растительного масла, перемешиваем с мелкими кусочками рыбы и рубленой зеленью, сухими пряностями, оставляем в холодильнике на пару часов.
  Перед подачей нарезаем (не мелко) помидоры, огурцы, сладкий перец, солим, перемешиваем, раскладываем на тарелке, устланной кусками салатных листьев, поливаем смесью из сока второй половинки лимона и чайной ложки горчицы (лучше с зернышками), растертой с тремя столовыми ложками растительного масла, сверху выкладываем рыбу с луком.
  В заправку овощей при желании можно положить чеснок.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"