Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2998. Салат картофельный с луком

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Лук маринованный

  Лук шинкуем полукольцами и заливаем кипятком, как остынет - сольем, промоем холодной водой и зальем маринадом из уксуса, разбавленного водой до приятной концентрации (примерно 2%), сахара, соли и пряностей (гвоздики, черного и душистого перца), сушеной зелени, оставляем на пару часов.
  Зв это время варим картофель, очищенный или в мундирах, даем остыть, крошим кубиком, посыпаем крупной солью, поливаем растительным маслом, перемешиваем, перед подачей посыпаем отцеженным маринованным луком. Я еще добавляла маслины, это не обязательно.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"