Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2573. Салат из куриных шеек с кукурузой, яйцами и жареным луком

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Куриные шейки - не продукт для банкета? А если подать в ананасе?

  Снимаем мякоть со сваренных с неразрезанной морковкой куриных шеек, опускаем мякоть и накрошенную вареную морковку в сковороду с луком, пожаренным на растительном масле, перчим и всыпаем в масло чайную ложку сахара, через минуту перемешиваем, выключаем, пусть остывает. В остывшую смесь всыпаем банку кукурузы без заливки, крошим крутые яйца, зелень, майонез (пропорции по желанию).
  Ананас разрезаем пополам, вырезаем мякоть для десерта, а из корки ложкой выскребаем остатки и откладываем их. Корку наполняем салатом и посыпаем остатками мякоти ананаса (в сам салат вмешивать мякоть ананаса не стоит, резкий сок взаимодействует с белками и они приобретают неприятный привкус, а вот при встрече кусочков ананаса с другими продуктами непосредственно при их съедании вкусовое сочетание замечательное).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"