Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2332. Салат рисовый с кальмаром, кукурузой и жареным луком

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Весьма сытный салат. Пропорция продуктов - по желанию

  С вечера готовим полуфабрикаты, потому что смешивать нужно всё в холодном виде.
  Рис отвариваем под крышкой 10 минут в трехкратном объеме подсоленного кипятка и оставляем остывать, не снимая крышки.
  Несколько нарезанных луковиц жарим в растительном масле.
  Кипятим несколько минут в подсоленной воде кусок лимона с коркой, стебли свежей или сушеной зелени, несколько кусочков луковицы, опускаем туда очищенный от пленок и нарезанный кальмар, перемешиваем, доводим до кипения и выключаем, оставляем остывать в отваре, назавтра вынимаем в дуршлаг, после обтекания нарезаем помельче, смешиваем с рисом, кукурузой из банки (без отвара), жареным луком. Это базовый салат. Можно добавить, а можно не добавлять майонез, соевый соус, перец и пряности, свежий или маринованный огурцы, яблоко, сладкий перец, яйца, сырой репчатый или зеленый лук, другую зелень.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"