Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1716. Салат яичный с грибами и оливками

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Грибы любые

  Отварим грибы в подсоленной воде, вынем шумовкой, а не откинем через дуршлаг, чтоб муть и песок не попали в грибы; остынут - нарежем, отожмем от бульона, опустим в сковороду с жареным луком, обжарим несколько минут, пусть остывают. Отварим яйца, накрошим крупно, нарежем зелени, добавим грибы с луком и оливки, заправим майонезом.
  Пропорция: на 100 г отварных грибов - 4 яйца, луковица, ложка растительного масла, две горсти оливок, пучок зелени, ложка майонеза.
  Подаем на салатных листьях или в чашечках помидоров.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"