Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1277. Картофельный салат с копченой рыбой

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Можно сделать слоеным

  Нагреваем на сухой сковороде горсть семян тмина или горчицы - до появления запаха, вливаем ложки три растительного масла, доводим до кипения и выключаем, даем остыть
  Картофель варим в мундирах, крошим кубиком, солим крупной солью и сливаем на него масло со сковороды, не выгребая из нее семена (если немного попадет - пусть).
  Луковицу мелко покрошим, помнем с солью, смешаем, если есть, с рубленым укропом.
  На блюдо выложим картофель, на него лук с зеленью.
  Сверху можно натереть вареную морковь, сыр, яйца, накрошить свежие огурцы, а можно обойтись без них.
  Раскладываем кусочки копченой рыбы без косточек и украшаем зеленью и кольцами репчатого лука, белого или синего. Между кусочков рыбы можно распределить по капелькам чайную ложку горчицы с зернышками.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"