Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

374.Рыбное заливное в майонезе

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Экономное праздничное блюдо

  РЫБНОЕ ЗАЛИВНОЕ В МАЙОНЕЗЕ
  Сварите рыбные головы с перцем, морковкой, луком, стеблями и зонтиками укропа, горстью горошин черного перца.
  Головы вынуть, остудить, снять мякоть.
  Добавить майонез, рубленую зелень.
  Уваренный рыбный бульон процедите.
  В глубокую миску, тарелку, форму уложите на дно овощи, которые впоследствии окажутся на поверхности заливного.
  Рыбу смешайте с майонезом, зеленью, бульоном, аккуратно переложите в форму, уберите в холодильник на несколько часов. Перед подачей пройдитесь тонким ножом по краям формы, опрокиньте содержимое на плоскую тарелку. Эффектно, просто и вкусно.
  
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"