Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3670. Рыбные котлеты с оливками

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Проще купить оливки без косточек

  У меня готовый замороженный фарш трески. Размораживать его (600 г) положила в миску с четырьмя столовыми ложками с горкой манки. Когда фарш разморозился - посолила, поперчила, размяла с кусочком 30 г сливочного масла, вбила два яйца, добавила три измельченных зубка чеснока, нарезанные оливки и лук, вымешала. Слепленные котлеты панировала в манке, жарила в растительном масле с обеих сторон.
  Не съеденные в этот день котлеты убрала в холодильник, назавтра пожарила луковицу с хлопьями острого перца, залила тертыми помидорами, посолила, всыпала чайную ложечку сахара, прокипятила, протушила под крышкой в этом соусе котлеты, подала с пшеничной кашей.
  
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"