Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3291. Форель запеченная с маринованной брокколи

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Брокколи готовим с вечера

  Брокколи отвариваем в подсоленной воде с коркой лимона, выключаем, всыпаем чайную ложку сахара и выдавливаем в отвар сок лимона (или вливаем пару столовых ложек уксуса), перемешиваем и оставляем на сутки. Назавтра вынимаем соцветия из маринада, а маринад вливаем в посуду с посоленной, поперченной форелью (высота слоя жидкости в посуде не более одного сантиметра), ставим в духовку или в микроволновку, либо, в сковороде - на плиту, в этом случае накрываем крышкой, запекаем до побеления рыбы либо выпаривания маринада, подаем с маринованной брокколи.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"