Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2356. Паштет из отварной скумбрии и свежего сладкого перца с аджикой и майонезом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Сытная холодная закуска

  Варим в подсоленной воде с луковицей, пряностями и зеленью обезглавленные, потрошеные тушки скумбрии минут 15 после закипания и оставляем остывать в бульоне, затем снимаем мякоть, тщательно удаляем плавниковые косточки и измельчаем в блендере с ложечкой аджики по вкусу и небольшим количеством майонеза для вязкости, вмешиваем мелко накрошенный сладкий перчик и формуем крокеты, либо с помощью полиэтиленового пакета - батон, уплотняем, убираем в холодильник, перед подачей нарезаем ломтиками, а можно просто подать массу в салатничке или намазанной на кусочки хлеба.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"