Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2154. Рыбно-сырные оладьи

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    С копченым привкусом, потому что кусочек копченой рыбы в них...

  Ситуация простая, бытовая, кухонная - не съедена хвостовая часть копченой рыбы (около 40 г филе); обычно она отправляется в форшмак или в салатик.
  В этот раз пропустила через мясорубку четыре зубочка чеснока, мисочку с чесноком отставила в сторону. Не вымывая мясорубку, прокрутила в большую миску филе копченой рыбы с кусочком 50 г сыра и двумя луковицами, добавила 100 г сметаны, 2 яйца, 5 г разрыхлителя, стакан муки, соль и перец. Оладьи жарила с двух сторон в растительном масле.
  В отставленную мисочку с чесноком покрошила пучок укропа, влила 150 г сметаны, посолила, размешала, подала к оладьям.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"