Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1928. Закуска морковная с кальмарами и чесноком

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Очень быстро готовится

  Очищаем кальмары, можно не полностью размороженные, от пленок, нарезаем и опускаем во вскипяченную подсоленную воду с пряностями и уксусом (на два стакана воды - ложка 9%-го уксуса), перемешиваем, доводим до кипения и выключаем, но не вынимаем, пусть остынут.
  В сковороду с разогретым растительным маслом всыпаем натертую на свекольной терке морковь (ее должно быть больше, чем кальмаров), подсаливаем, перчим, пару минут перемешиваем и выключаем, всыпаем несколько измельченных зубков чеснока, перемешиваем.
  Кальмары нарезаем помельче, добавляем к моркови, заправляем майонезом.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"