Аннотация: Форма устанавливается на кастрюлю, где что-то варится
На 700 г фарша из лосося - два стакана вареного риса, пять яиц, луковица, соль и пряности. Лук измельчаем, все смешиваем. На дно формы кладем кусочек сливочного масла и выкладываем массу, посыпаем пряностями. Форму устанавливаем на кастрюлю, в которой долго варится бульон, или свекла, фасоль и т.п., минут на 40 или час, пока не схватится верх - готовим под крышкой.