Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2.Паштет яичный с грибами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    закуска несложного приготовления

  Паштет яичный с сушеными грибами
  
  Горсть сушеных грибов отварить в подсоленной воде с луковицей, вынуть шумовкой, остудить, отжать от бульона, обжарить на слабом огне с накрошенным сырым луком луком (1-2 шт.) на сливочном масле.
  Отварить 8-10 яиц вкрутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы.
  Измельчить на мясорубке или в блендере грибы с луком, яйца, зелень, добавить соль и майонез по вкусу. Подавать в салатнике, или на хлебе, или сформовать при помощи полиэтиленового пакета батон, подержать в холодильнике и нарезать ломтиками. В последнем случае я увеличиваю количество сливочного масла при жарке грибов и сливаю его в массу при перемешивании.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"