Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

703. Помидоры, фаршированные отварным мясом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Нарядная закуска (из набора для бульона)

  С костей из набора для бульона снимите, срежьте жир и вытопите его, шкварки выньте.
  Бульон сварите, часть мякоти снимите для фарширования помидоров.
  Некрупные вымытые помидоры обжарьте в вытопленном жиру со всех сторон, выньте остывать, в жиру поджарьте луковицу, отправьте к ней мясо, поперчите, прожарьте.
  Остывшие помидоры разрежьте пополам, ложечкой удалите сок с семенами, "чашечки" посолите и наполните фаршем, украсьте зеленью, можно майонезом.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"