Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

577. Жареные кабачки со свежими огурцами, помидорной пульпой и чесноком

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Теплый салат

  Спелый помидор разрежьте пополам, срезом натрите на свекольной терке, отбросив оставшуюся кожицу, в пульпу всыпьте щепотку сахара, щепотку молотого черного перца, влейте ложку растительного масла, посолите, помешайте и после этого выдавите туда два-три зубчика чеснока, еще раз перемешайте.
  Кабачки или цуккини (молодые, с невызревшими семенами и неокрепшей кожурой) нарежьте кружками, обжарьте в растительном масле, снимите (дав маслу стечь) на блюдо, еще горячие залейте подготовленной пульпой и сверху разложите кружки свежего огурца. Подавать лучше сразу.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"