Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

547. Капуста, тушенная с сырой колбасой

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Повседневное несложное блюдо. Пропорция колбасы и капусты - любая, какая Вам подходит.

  Сырые колбаски (купаты) сварите в большой кастрюле в небольшом количестве воды, выньте остывать, а в бульон всыпьте нашинкованную капусту, тушите при слабом кипении; всыпьте специи по вкусу. Колбаски нарежьте поперек небольшими кусочками, обжарьте на сковороде в растительном масле до румяности, шумовкой переложите в капусту, на оставшемся масле пожарьте на малом огне мелко накрошенную луковицу и отправьте лук туда же, перемешайте, через 10 минут выключите (если будет слишком много бульона, за 3 минуты до выключения вмешайте ложку муки).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"