Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3345. Чечевица с пекинской капустой

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Чечевица сварена предварительно

  Кочан пекинской капусты разрезаем поперек на черешковую и листовую часть, черешковую тонко шинкуем и обжариваем в растительном масле, солим. Нарезаем листовую часть и добавляем, перемешиваем, убавляем огонь, а как листья обмякнут - всыпаем чечевицу, перемешиваем, посыпаем пряностями (у меня молотые зира и кардамон), томим, кладем кусочек сливочного масла, как растопится - перемешиваем и выключаем, подаем, посыпав укропом. Вместо сливочного масла однажды использовала сметану, тоже приятно, тогда тушила чуть дольше.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"