Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3223. Котлеты из кабачков с мясным фаршем

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    С манкой

  Натираем кабачок на свекольной терке, солим, посыпаем манной крупой (столовая ложка манки на 200 г кабачка), перемешиваем, оставляем на полчаса набухнуть и впитать сок кабачков, потом добавляем мясной фарш (количество по желанию), перчим, всыпаем пряности (у меня молотая зира) и вбиваем одно яйцо на каждые 300 г массы, вымешиваем, формуем котлеты, жарим с обеих сторон под крышкой на среднем огне.
  Я подавала с подсоленной сметаной с чесноком!
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"