Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3079. Морковные "гнездышки" с мясом и тыквенными семечками

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Мясо из бульона

  Жарим в растительном масле две-три нарезанные луковицы.
  Мясо из бульона (по горсти на одну порцию) измельчаем и смешиваем с половиной жареного лука.
  В сковороду с оставшимся луком всыпаем по щепотке пряностей (у меня крупномолотый черный перец и орегано), измельченный чеснок, через минуту добавляем тертую морковь (полную сковороду), солим, перемешиваем, вливаем чашку мясного бульона, накрываем крышкой, тушим, помешивая, до помягчения моркови.
  Морковь выкладываем кольцом на порционные тарелки, в середину кладем мясо с луком, посыпаем тыквенными семечками.
  Семечки также можно тушить с морковью, вмешать в мясо с луком.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"